いい旅しよう！タビびゅーん！

山口県は日本海、瀬戸内海、響灘の3つの海に囲まれ、魚が美味しいことで有名です。 下関で有名なフグ、全国上位の漁獲量のタイ、強い甘みのイカ、夏から秋に美味しいカンパチなどなど、地域ごとに様々な魚介が水揚げされます。 特にフグ料理を食べ放題で楽...

岩手県は世界三大漁場の一つである三陸海岸に面しており、魚介類が非常に美味しいエリアです。 親潮と黒潮がぶつかる豊かな海で多彩な海の幸が水揚げされます。 夏の味覚のホヤ、北上して脂がのったカツオ、肉厚で大きいホタテ、全国1位の生産量のアワビ.....

青森県は三方を海に囲まれ、日本屈指の海鮮が美味しい場所です。 大間の本マグロや八戸前沖のサバ、陸奥湾のホタテ、国内トップクラスの水揚げ量を誇るイカやヒラメ、春のトゲクリガニなど身の締まった魚介類が豊富です。 貝はホタテの他にも、肉厚でやわ...

山形県は、四季折々に絶品の海の幸が水揚げされる海鮮の宝庫です。 春はタイ・カレイ、夏はアワビ・スルメイカ、秋は甘エビ、冬はズワイガニ・アンコウ・タラなどが四季の代表的な海の幸ですよ。 冬の郷土料理タラ汁(どんがら汁)や「アンコウの紅花煮」も...

宮崎県は日向灘や志布志湾などの豊かな海を有し、多彩な海の幸に恵まれています。 代表的なのが漁獲量が日本一のカツオ、日向灘の伊勢えび、脂の乗ったマグロ、メヒカリ、ブリ、カンパチ、岩牡蠣などです。 新鮮な魚のすり身から作った郷土料理「飫肥天(お...

鹿児島県は、黒潮の恩恵たっぷりの全国有数の水揚げ量を誇るお魚天国って、ご存じでしたか？ 定番の小魚キビナゴ、枕崎市のカツオ、生産量日本一のカンパチ、甘味が別格のタカエビ、黒酢で育てた黒酢ブリ、夏のウナギなどはぜび味わいたい海鮮です。 誰も...

福井県は日本海に面し豊かな自然と対馬暖流に恵まれ、多様な魚介類が水揚げされる全国有数の好漁場です。 そんな福井県に行くなら、獲れたて海鮮や魚介料理でお腹を満たしたいと思いませんか？ 福井の美味しい海鮮や魚介料理と言えば、ぷりぷりの甘エビ、...

富山県は「天然のいけす」と呼ばれる富山湾に面し、極上の海の幸が水揚げされます。 富山湾の美味しい海の幸と言えば、沖漬けの美味しいホタルイカ、「富山湾の宝石」シロエビ、「ひみ寒ぶり」で有名なブリ、そしてズワイガニなどが挙げられます。 お寿司...

関東には豪華な地元料理をお腹いっぱいに食べられたり、価格の割に豪華すぎる食事を提供してくれる、ワクワクする宿があります。 でも一言に関東と言っても、エリアが広くてどこから見ればよいか戸惑いますよね？ おススメの地域は"民宿エリア"として人気...

広島に行くなら、瀬戸内海で獲れた海鮮を地元ならではの、すごい魚介料理を提供する宿に泊まりたくないですか？ 広島で美味しい魚介料理と言えば全国でも有名な牡蠣(カキ)、幻の魚アコウ(キジハタ)、春を告げるメバル、宮島のアナゴ、三原名物のタコ、倉橋...